Печенье с предсказаниями домашние

Самая актуальная информация на тему: "печенье с предсказаниями домашние" с полезными комментариями и отзывами.

Печенье с предсказанием: три рецепта и готовые бумажки с пожеланиями!

С давних времен человек хочет заглянуть в свое будущее. И находит для этого много забавных способов. Например, в Китае (или в США — эти две страны постоянно спорят о том, кто же был первым) было придумано печенье с предсказаниями.

Прежде чем съесть лакомство, нужно разломить печенье на две части — внутри будет заветная бумажка, которая и расскажет тайну вашего будущего или поможет принять решение.

Предлагаем три простых способа, чтобы приготовить волшебны сладости.

Рецепт 1 (основной)

Вам понадобится:

  • 1/2 стакана муки
  • 50 г сахара
  • 2 яичных белка
  • ванилин

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар, муку, ванилин. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (консистенция как для блинов). Ставим в холодильник на 15 минут. Нагреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом.

Шаг 2. Выливаем на противень по одной чайной ложке смеси и разравниваем ее лопаточкой до кругов диаметром 8 см. Лучше делать не более четырех штук за раз.

Шаг 3. Ставим противень с печеньем в духовку на 4–5 минут. Следите, чтобы оно не подгорело. Лепешки должны немного зарумяниться по краям. За это время подготовьте предсказания и чайную чашку.

Шаг 4. Достаем противень. Подождите 10 секунд и переверните каждое печенье лопаточкой. Теперь на каждый «блинчик» кладем бумажку с предсказанием, сворачиваем печенье пополам, зажимаем кончики и «вешаем» на чашку — получится нужная нам форма. Пока первые печенья остывают на чашке, загружаем новый противень.

Шаг 5. Печем печенье до тех пор, пока не кончатся предсказания. Кстати, печенье можно окунуть в шоколад, в цветную посыпку или кокосовую стружку.

Вам понадобится:

  • 2 яичных белка
  • 1/3 стакана сахара (сахарной пудры)
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 1/2 стакана муки
  • 1 щепотка соли
  • 1 ч. л. ванилина
  • несколько капель сока лимона

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар и продолжаем взбивать белки до образования однородной массы. Добавляем в яичную массу растопленное и охлажденное сливочное масло, муку, соль, ванилин и пару капель сока лимона. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (как для пирожков). Разогреваем духовку до 160–170 градусов.

Шаг 2. Тесто раскатываем пластом толщиной 3–4 мм. Вырезаем круги диаметром около 8 см. Кладем записку с предсказанием в самый центр круга. Складываем тесто пополам так, чтобы записка оказалась внутри. По прямой линии полученного полукруга сгибаем тесто еще раз пополам.

Шаг 3. Далее следует аккуратно уложить печенье на смазанный маслом противень. Выпекаем 10–15 минут до образования светло-коричневой корочки. Подавать на стол только тогда, когда печенье хорошенько остынет.

Вам понадобится:

  • 2 яичных белка
  • 4 ч. л. воды
  • 1/3 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложки крахмала
  • 1/2 стакана муки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • ванилин
  • 1/4 ч. л. соли

Шаг 1. Взбейте белки (для начала в течение 10 секунд), после чего добавьте ванилин и растительное масло. Продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.

Шаг 2. Во вторую миску насыпьте сахар, крахмал, соль, муку, добавьте воду. Воспользуйтесь миксером, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3. Продолжая потихоньку взбивать, вливайте белки. В результате должна получиться достаточно густая смесь. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 4. Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, ложкой выкладывайте тесто на бумагу. Пеките примерно 10 минут.

Шаг 5. Вложите предсказание в печенье, используя бортик кружки, чтобы придать печенью нужную форму (см. рецепт 1).

Шаг 6. Расположите свернутое печенье в форму для маффинов и пеките еще 5–10 минут. Готово!

48 идей предсказаний от портала yapokupayu.ru

Мы решили немного упростить вашу жизнь и придумали почти пять десятков волшебных предсказаний, которые вы можете положить в свое печенье. Здесь только хорошие прогнозы и пожелания: мы знаем, что такая маленькая записка в силах сподвигнуть на новые свершения или просто поднять настроение на весь день.

Вам нужно всего лишь сохранить иллюстрацию, распечатать ее на лазерном принтере (другие краски могут смазаться из-за температуры), разрезать и спрятать в ваши печеньки. Порадуйте себя и своих близких!

План действий: кликните на иллюстрацию (она увеличится) — сохраните на свой компьютер — отправьте на печать (подойдет бумага А4) — наслаждайтесь!

И пусть все хорошие предсказания сбудутся!

Печенье с предсказаниями

Пожалуй, нет человека, который отказался бы узнать, что день грядущий готовит. И так хочется, чтобы прекрасное далёко сулило исключительно хорошее. Осуществить это легко, если предсказания будут написаны непосредственно вами. И это вовсе не шутка, а один из самых популярных рецептов печенья. Так здорово начинать с оптимистичного прогноза свой день, или развлечь шумную компанию друзей шуточными пророчествами. А приготовить этот десерт очень просто, особенно следуя рекомендациям нашего пошагового рецепта.

  • Калорийность
  • 0 кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего

Ингредиенты

    
  • Яичный белок 2 шт.
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 1/2 ст.
  • Мука пшеничная 1/2 ст.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Вода 2-3 ст. л.
  • Ваниль по желанию
  • Печенье с предсказаниями видео-рецепт

    Печенье с предсказаниями пошаговый фото-рецепт

    Отделяем белки от желтков.

    Взбиваем белки со щепоткой соли до увеличения в объёме.

    Читайте так же:  Приворот на мужчину кровью из пальца

    Добавляем сахар, и взбиваем до жёстких пиков.

    К белкам просеиваем муку, вливаем растительное масло, и аккуратно перемешиваем лопаткой до однородности.

    Добавляем немного воды, чтобы сделать тесто немного более жидким. На этом же этапе по желанию можно добавить ваниль или ванильный экстракт.

    На пергаменте рисуем шесть окружностей диаметром около 7-8 сантиметров.

    Пергамент переворачиваем рисунком вниз. На каждую окружность выливаем по 1 ч.л. теста, и распределяем его равномерным слоем.

    Заготовки аккуратно перекладываем на противень, и отправляем в духовку, разогретую до 180*С, на пять минут.

    Готовое печенье вынимаем по одному, оставляя остальные в выключенной духовке.

    На горячее печенье кладём в центр листок-предсказание, сгибаем пополам, формируем о край стакана, и ещё раз складываем пополам.

    Готовое печенье с предсказанием помещаем в кофейную чашку, и оставляем до полного остывания.

    Чтобы получить цветные печенья, нужно к готовому тесту добавить немного пищевого красителя.

    Остывшее печенье становится очень хрупким и рассыпчатым. А ещё оно очень-очень вкусное! Приятного аппетита.

    Печенье с предсказаниями своими руками

    Популярное печенье с предсказаниями родом из Китая. Выпечка со спрятанным пожеланием внутри отлично подойдет для развлечения на разнообразных праздниках, будь то новогодняя ночь, Рождество, 8 марта или 14 февраля. Эту выпечку без труда можно найти в продаже, но сегодня мы предлагаем сделать печенье с предсказаниями своими руками. Согласитесь, ведь гораздо интереснее самостоятельно выбрать смешные или серьезные пожелания для гостей, учитывая возраст, характер и увлечения собравшихся!

    p, blockquote 1,0,1,0,0 —>

    Готовится печенье несложно: сначала выпекаются тонкие лепешки, которые затем заворачиваются вместе с листочком, на котором распечатано предсказание. В результате получается симпатичная выпечка «с секретом». Каждый гость выбирает печенье, разламывает и читает вслух свое предсказание. Можно добавить к пожеланию еще какое-нибудь смешное задание, превратив мероприятие в забавный конкурс.

    p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

    Ингредиенты:

    p, blockquote 3,1,0,0,0 —>

    • мука — 40 г;
    • сахарная пудра — 60 г;
    • яичные белки — 2 шт.;
    • сливочное масло — 20 г.

    p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

    • темный шоколад — 80 г;
    • сливочное масло — 20 г;
    • любые кондитерские посыпки.

    Печенье с предсказаниями рецепт с фото

    Как сделать печенье с предсказаниями своими руками

    p, blockquote 5,0,0,1,0 —>

    Как оформить печенье с предсказаниями своими руками

    Готовое печенье с предсказаниями в пакете лучше не хранить, чтобы оно не утратило характерные хрустящие свойства. Приятного вам аппетита!

    Домашнее печенье с предсказаниями

    Домашнее печенье с предсказаниями — отличное развлечение для вечеринки. Для тех, кто не печет, они выглядят настоящей магией не только из-за содержания волшебных посланий, но и из-за того, что совершенно непонятно, как бумажные полоски могут оказать внутри печенья.

    • 5 столовых ложек сливочного масла
    • 4 яичных белка
    • 1 стакан сахарной пудры
    • 1 стакан муки
    • щепотка соли
    • 3 столовые ложки жирных сливок
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта
    • ½ чайной ложки миндального экстракта

    Прежде чем возьметесь за готовку, приготовьте предсказания! Лучше всего для этих целей подойдут многозначительные фразы с множеством трактовок. Размер бумажек должен быть около 3,5 см в длину и 1 см в ширину.

    Теперь к главному.

    Разогрейте духовку до 200 °С.

    Растопите масло в маленьком кастрюльке на медленном огне; отставьте в сторону.

    Миксером на средней скорости смешайте яичные белки и сахар, процесс должен длится около 30 секунд. Затем сюда добавьте муку и соль, вымешайте так, чтоб не было комков.
    После этого к смеси можно добавить сливочное масло, сливки, оба экстракта и взбивать, пока не превратите все в однородную массу.
    Противень выложите пекарской бумагой. Хорошо ее смажьте сливочным маслом. теперь вооружитесь столовой ложкой и выливайте с ее помощью на бумагу тесто маленькими кружками.
    Теперь отправьте печенье в духовку и пеките около 7 минут. После этого вам потребуется оперативность! Тесто будет гибким, пока оно теплое, чем больше оно остывает, тем менее пластичным становится. Берегите тепло! Накрывайте полотенцем те печенья, с которыми вы не работаете!
    Возьмите в руку горячий круглях теста. Положите на него (горизонтально) бумажку с предсказанием. Сложите тесто по горизонтали, а затем загните поперек. Для поперечного сгиба можно использовать бортик стеклянной банки, вот так, как на этом фото:

    На каждое печенье у вас есть около 10 секунд, после этого оно затвердеет. Хороших предсказаний вам!

    Песочное печенье с предсказаниями

    Для приготовления песочного печенья с предсказаниями понадобятся следующие ингредиенты:

    Как приготовить песочное печенье с предсказаниями:

    Готовим песочное тесто по этому рецепту. У нас будет половина от той порции теста, поэтому вместо яйца берем яичный желток. А белок используем для глазури.

    Раскатываем тесто на пергаменте слоем толщиной около 5 мм.

    Вырезаем из теста круглые заготовки диаметром 4-5 см.

    Проделываем в будущем печенье отверстия (сквозь них мы проденем ленту, когда будем привязывать записки). Удобно дырявить печенье кусочком трубочки для коктейлей (длинной трубочкой неудобно), а тесто из трубочки выталкивать деревянной шпажкой.

    Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 200˚С около 15 минут. Когда печенье подрумянится снизу – можно вынимать.

    Пока печенье остывает, займемся глазурью. Готовим заливочную глазурь по этому рецепту. Но вместо ароматизатора и красителя добавим растворимый кофе.

    Разводим кофе в столовой ложке горячей воды. При необходимости прогреваем на водяной бане, чтобы кофе полностью растворился.

    Добавляем кофейный концентрат в глазурь.

    Размешиваем до однородности. Заливочная глазурь готова.

    Для того, чтобы получить контурную глазурь, просто оставляем ложку заливочной и подмешиваем к ней дополнительно сахарную пудру до более густой консистенции. Здесь не нужно выверять густоту глазури до грамма – пусть она будет погуще, и все.

    Читайте так же:  Что надо делать от сглаза

    В итоге у нас получится два корнетика с кофейной глазурью – заливочной и контурной. Можно покрывать ею печенье.

    Чтобы положить глазурь ровнее, можно слегка наметить контур нанесения простым карандашом прямо на печенье.

    Сначала прорисовываем контур. Обводим контурной глазурью отверстия и внешние границы.

    И сразу заполняем эти очертания заливочной глазурью.

    Таким образом глазируем все печенье. Из указанной порции ингредиентов получится примерно 25 штук. Даем глазури хорошо просохнуть – минимум пять часов. Потом продеваем в отверстия ленту и привязываем записки с предсказаниями. Я выбрала скандинавские руны с расшифровкой. Вот и все. Антураж и таинственная атмосфера – за вами.

    Рецепт китайского печенья с предсказаниями

    Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Сегодня мы рассмотрим, как приготовить оригинальное китайское печенье с предсказаниями. История данного десерта началась давным-давно в Китае.

    Как известно, люди всегда ждали совета свыше, если оказывались в неопределенной ситуации. И китайское сладкое угощение было создано местными мастерами именно для того, чтобы человек мог получить мудрый совет.

    Такую выпечку с запиской внутри сами китайцы еще называют «счастливым печеньем».

    Потом эта уникальная идея десерта с предсказаниями распространилась по всему миру, и на сегодняшний день эти печеньки очень популярны. Обычно их преподносят близким людям в подарок на праздник. Этот десерт вполне может стать «гвоздем» торжественной программы! А её очень популярно печенье с конфетами M&M’s .

    Ведь это так увлекательно и вкусно! Конечно, можно купить подобное печенье в магазине, но интереснее попробовать сделать его своими руками! Давайте приступим к приготовлению.

    Составляющие:

    Способ приготовления:

    1. Возьмите два куриных яйца и аккуратно отделите белки от желтков. Следите за тем, чтобы в наши белочки не попала ни капля желтка.

    Видео удалено.
    Видео (кликните для воспроизведения).

    2. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем при помощи миксера. Белки должны немного увеличиться в объеме.

    Когда белковая масса стала пышной, добавляем половину стакана сахара и продолжаем взбивать до твердых пиков. Можете проверить готовность. Когда вы будете переворачивать посуду для взбивания, то густая смесь должна остаться на месте. В этом рецепте показано как должно быть.

    3. На следующем этапе к образовавшейся белково-сахарной массе добавляем просеянную муку и растительное масло. Все компоненты тщательно и аккуратно перемешиваем до однородности.

    4. У нас получилось довольно густое однородное тесто, и сейчас необходимо сделать его более редким. Для этого влейте в него пару столовых ложек воды и перемешайте. Жидкое тесто будет легче размазывать по форме.

    5. Теперь нам необходимо подготовить пергамент для выпечки. Возьмите стакан диаметром 7-8 см и с его помощью нарисуйте карандашом шесть одинаковых окружностей на пергаментном листе.

    6. Приступаем к формированию наших «блинчиков». Переворачиваем пергамент нарисованной стороной вниз, зачерпываем одну чайную ложечку теста и распределяем ее по первому «кружку».

    Тесто нужно размазывать весьма аккуратно, чтобы не выйти за границы формочки. Эту же процедуру проделываем с оставшимися пятью нарисованными кругами.

    Приступим к выпеканию:

    7. Теперь наши заготовки ставим в разогретую до 180 гр. духовку, выпекаем 5 минут.

    8. Края печенюшек должны подрумяниться.

    9. Для следующего этапа нам будут нужны бумажечки с предсказаниями, один стакан и кофейные чашечки. Духовку выключаем и открываем, готовые «блинчики» достаем по одному.

    Печенье нужно формировать горячим, поскольку в остывшем виде оно достаточно хрупкое. В центр испеченного «кружка» кладем записку и сворачиваем его пополам,

    10. Затем формируем о край стакана.

    11. Помещаем печенье в кофейную кружечку до остывания, там оно примет свою окончательную форму.

    12. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 24 печеньки диаметром 7, 5 см. Наше печенье готово! Подарите его вашим близким и наслаждайтесь восхитительным вкусом и интересным процессом вместе! Приятного аппетита!

    13. Сделайте ваше печенье более веселым и колоритным, добавив в тесто несколько капель пищевого красителя яркого цвета! Такой десерт еще больше поднимет настроение!

    14. Вот так будет выглядеть конечный продукт розового цвета.

    15. Удивите своих родных и близких, подарив им коробочку чудесной выпечки.

    В данную рецептуру можно добавить дополнительные компоненты. Например, корицу, ваниль или ванильный экстракт. Все зависит от ваших предпочтений.

    Дорогие читатели, пожалуйста, комментируйте рецепт и присылайте свои версии! Подпишитесь на новости блога и расскажите о нем друзьям! До новых встреч!

    Печенье с предсказаниями (пожеланиями)/ Рецепты с пошаговым фото

    Ингредиенты:

    на 18-20 печенек

    Белок яйца — 4 штуки

    Сахарная пудра — 120 грамм

    Мука высшего сорта — 3 ст.л (с горкой)

    Масло сливочное — 2 ст.л (без горки)

    Ванилин — 1/3 ч.л

    Тесто для печенья с предсказаниями (пожеланиями)

    1. Масло сливочное нужно оставить при комнатной температуре на 1-1,5 часа, чтобы оно стало мягким. Затем мягкое масло растереть с сахарной пудрой в однородную массу.

    2. Белки отделить от желтков.

    3. Перемешать сахарное масло с белками.

    4. Добавить муку и ванилин. Взбить при помощи венчика или миксера. Тесто должно получится жидким.

    5. Из этого теста можно выпекать печенье в духовке или микроволновой печи.

    6. Подготовить бумажки с предсказаниями.

    Печенье с предсказаниями в духовке

    1. На листе специальной бумаги для выпекания нарисовать круги одинакового размера. Можно для этого использовать крышку для закатывания банок или стакан с широким дном.

    2. Бумагу перевернуть и смазать растительным маслом. Круги проявятся.

    3. В середину каждого круга влить 1,5-2 ч.л теста. Круговыми движениями, начиная с центра круга, разогнать тесто до начерченных краев.

    Читайте так же:  Амулет теней

    4. Поставить противень в разогретую до 160 градусов духовку. Как только края зарумянятся, вынуть лист из духовки. Далее старайтесь работать как можно быстрее! В каждую лепешку вложить бумажку с предсказаниями. Аккуратно сложить лепешку пополам и затем еще раз пополам. Следите за тем, чтобы печенька не разломилась. Положите печенье под легкий пресс (чтобы не разломилось). Дайте готовому печенью с предсказанием остыть минут 10. Если вы сделали все правильно, остывшее печенье будет разламываться с характерным хрустом.

    Печенье с предсказаниями в микроволновой печи

    В специальные формы для выпекания в микроволновке налить по 1 ч.л теста. Слой сырого теста должен быть не более 2 мм. Поставить печенье в микроволновую печь на максимальную мощность, задав время 2-2,2 минуты. Вынуть печенье. На одну половинку готовой заготовки положить бумажку с предсказанием. Накрыть другой половинкой и прижать края. Дать печенью остыть.

    Печенье с предсказаниями рецепты

    Оригинальное блюдо, которое можно приготовить на любое торжество, от дня рожденья до свадьбы – китайское печенье с предсказаниями или пожеланиями, станет просто отличным дополнением к столу. Нестандартный способ поднять настроение и дать положительную установку, а так же угостить сладенькой закуской, точно понравится любому взыскательному гостю. Хрустящее печенье можно подать в виде десерта, а можно просто выложить на тарелку, поставив сразу у входа, чтобы на весь вечер зарядить позитивом своих друзей и близких. К тому же печенье с предсказаниями совершенно не требует, какого-либо кулинарного сверх мастерства, особых заморских продуктов и много времени у плиты.

    Печенье с загадками «для детского праздника»

    Это такие же печеньки, в которые можно запечь и предсказания, и пожелания, и даже анекдоты. Они подходят для детского праздника, поскольку сделаны из простых продуктов, которые деткам не принесут вреда. Делать десерт около 20 минут, из такого количества продуктов получается 20 порций печенек.

    • Масло сливочное – 30 грамм.
    • Мука пшеничная – 70 грамм.
    • Белок яичный – 3 штучки.
    • Пудра сахарная – 100 грамм.

    Охладите белки в холодильнике, взбейте их веничком или вилкой, постепенно добавляя сахарную пудру тоненько струйкой. Продолжайте взбивать массу, пока пудра не растает, и белки не станут однородными. Взбивать смесь нужно около 10 минут, а затем так же аккуратно и осторожно следует добавлять муку, мешайте массу, не останавливаясь, пока комочки не исчезнут.

    Масло поставьте в глубокую мисочку и оставьте в микроволновке на 30 секунд. Так же его можно растопить на водяной бане – на кастрюлю с кипящей водой можно поставить мисочку с маслом и подождать несколько минут, пока продукт не растает.

    Масло должно немножко остыть, а только после этого его следует добавлять к белкам, муке и пудре. Если оно будет слишком горячим, вы рискуете просто сварить белки. Хорошенько всё перемешайте.

    Сделаем заготовочки из пекарской бумаги для того, чтобы придать правильную форму нашим печенькам. Можно и воспользоваться формочками, но печенье обязано быть тоненьким, а с формочками можно не угадать, хотя если вы уже обзавелись специальными формами для печенья с предсказаниями, дело пойдёт быстрее. На бумаге начертите кружки (диаметр около 8-9 сантиметров), на которые мы и будем наливать тесто. И даже не наливать, а просто намазывать его ложечкой.

    Духовку разогреваем, печенье будет печься при 180 градусах около 3-4 минут, обычно края начинают быстро подгорать, потом мы их обрежем. Одевайте перчаточки и быстро, вынимая печенье из духовки, и помещая вовнутрь бумажку, сворачиваем его в форме вареников.

    Печенье с предсказанием «хрустящее»

    Такие печеньки можно приготовить для любой вечеринки, они подходят только для взрослых, так как делаются с ликёром или любым крепким алкоголем, коньяком или виски. Именно напиток и придаёт особого аромата, а так же делает печенье с пожеланиями очень хрустящими. Получается 36 печенек.

    • Мука – 200 грамм.
    • Яйца куриные – 3 штуки, мы используем исключительно белки.
    • Масло сливочное – 100 грамм.
    • Сахар – полстакана.
    • Амаретто либо другой алкоголь – 1 чайная ложечка.
    • Ванильный сахар – полпакетика.
    • Вода – 2 ложки столовые.
    • Шоколад – по 50 грамм белого и чёрного.

    Охлаждённые белки нужно взбивать веничком или блендером с сахаром, пока последний полностью не растает, и не образуется пена. Теперь нужно добавить ванилин, и снова перемешать. Постепенно доливайте водичку, не прекращая перемешивать массу.

    Масло нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Охладить немножко, а затем влить в белковую массу. Тщательно перемешивайте после каждого добавленного ингредиента. Медленно влейте алкоголь, затем высыпайте тонкой струйкой муку и перемешивайте тесто до однородного состояния. Тесто будет жидким, как сметана.

    Духовку хорошо разогреваем, подготавливаем бумагу для выпечки (как в предыдущем рецепте делаем заготовки для выпекания). Выпекайте печенье 5 минут, затем быстро кладите вовнутрь пожелание и сворачивайте, соединяя края. Чтобы десерт не развернулся и склеился, можно класть его, только пока горячее в силиконовые кексовые формы.

    Растопим шоколад на водяной бане в разных мисочках, и окунаем краешки печенья, сверху можно посыпать шоколадной крошкой, например, печенье в белом шоколаде – тёмной крошкой, а в коричневом – белой.

    Печенье с предсказаниями «по китайскому рецепту»

    Такое печенье с предсказаниями можно организовать даже для свадебной вечеринки, или же в виде пригласительных – внутри десерта будет дата и время, а так же место провождения торжества. Украсить печеньки можно ленточками или же приспать чем-нибудь съедобным.

    • Яйца куриные – 2 штуки, только белки.
    • Мука – 70 грамм.
    • Крахмал кукурузный – 2 ложки столовые.
    • Соль – чуть меньше половинки чайной ложечки.
    • Сахарная пудра – 60 грамм.
    • Масло подсолнечное – 3 ложки столовые.
    • Ванильный сахар – полпакетика.
    Читайте так же:  Аяты от колдовства сглаза

    Духовку можно ставить на разогрев, на 15 минут – 180 градусов. Тем временем можно написать пожелания или предсказания на тоненьких полосочках бумаги.

    Теперь приступим к приготовлению самого блюда. Масло поставьте на водяную баню или в микроволновку, пока не растопиться, дайте несколько минут ему остыть. В глубокой миске, миксером, веничком или блендером взобьём охлаждённые белки с растопленным маслом до белой пены, затем добавим ванильный сахар и опять несколько минут будем взбивать массу.

    Отдельно приготовим и другую смесь: сахарная пудра и мука просеивается в одну миску с кукурузным крахмалом, туда же добавляется соль. Перемешайте, а затем добавляйте в белковую массу, взбивайте, пока не пропадут все комочки из теста. На выходе тесто будет жидким, как для блинчиков, если оно густое, влейте немножечко водички.

    На подготовленную пекарскую бумагу намазывайте тесто для печенья, и отправляйте кружочки печься при 160 градусов около 5 минут. Затем быстро внимайте их на стол лопаточкой, кладите бумажку с надписью, сверните пополам и загибайте краешки вовнутрь. Кладите печенье до того, как оно полностью остынет в какую-нибудь ёмкость, например, в узкий стакан, формочку для кексов, чтобы оно закрепилось в том виде, в котором оно и должно быть в конечном итоге.

    Как сделать печенье с предсказанием по пошаговому рецепту с фото

    Иногда в преддверии праздников возникает желание сделать что-нибудь необычное, что внесет особую запоминающуюся нотку в сам праздник. И однажды я в канун Нового года решила поинтересоваться, как испечь китайское печенье с предсказаниями.

    Оказалось, что в этом нет особой сложности! Зато какой эффект от такого угощения: плюс к настроению гарантирован! К тому же, это лакомство с «интригующей» начинкой идеально впишется в любой другой праздник или же просто для домашней посиделки с чашечкой горячего чая.

    А предсказания также можно заменить пожеланиями. Так что поспешите узнать рецепт печенья с сюрпризом, и скорее дарить положительные эмоции своим близким!

    Рецепт печенья с предсказаниями в домашних условиях

    Ингредиенты

    мука пшеничная 2/3 стак.
    яйца куриные 3 шт.
    сахар 2/3 стак.
    соль 1 щепотка
    масло растительное 4 ст. л.
    вода 4-5 ст. л.
    ванильный сахар по вкусу

    Как правильно выбрать ингредиенты

    • Растительное масло можно заменить и сливочным.
    • Вместо ванильной добавки допустимо использовать любую другую подходящую пряность, например, корицу.

    Пошаговое приготовление

    1. Аккуратно отделите белки трех куриных яиц от желтков.
    2. К белкам добавьте щепотку соли и немного взбейте их миксером.
    3. Добавьте неполный стакан сахара к вспененным яйцам и взбивайте до густой и крепкой пены.
    4. Просейте в белковую пену 2/3 стакана муки, 4 столовые ложки масла и перемешайте содержимое посуды до однородности.
    5. Для того, чтобы сделать тесто более жидким, добавьте воду в количестве 4-5 столовых ложек. Тесто должно быть по консистенции, как жидкая сметана.
    6. Расстелите на столе пергаментную бумагу и при помощи стакана обрисуйте на ней карандашом окружности на некотором расстоянии друг от друга. Если стакан сужается в направлении дна, обрисовывайте верх стакана, чтобы кружок был больше.
    7. Переверните бумагу рисунком вниз и выложите тесто на середину каждого кружочка по 1 полной чайной ложке. Размазывайте тесто до краев кружочков, не очень тонко.
    8. Выложите пергамент с тестом на противень и выпекайте в духовке при 180 °C около 5 минут до румяных краешков кружочков.

    9. Готовое печенье необходимо снимать горячим лопаткой по одному, а остальные отправлять снова во включенную духовку, не закрывая дверцы.
    10. Положите на середину печенья заранее подготовленное предсказание, сложите печенье пополам придавив центр сгиба о край стакана.
    11. Загните кончики наружу (на фото) и положите остывать в подготовленную небольшую емкость.
    12. Печенья готовы!

    Видеорецепт

    Не забывайте, что печенье с предсказаниями своими руками следует формировать из горячего печенья! Смотрите ниже видео, где показано, как правильно заворачивать предсказание в печенюшку.

    Как подавать

    Печенье можно полить шоколадным сиропом, но делать это аккуратно, чтобы не испортить предсказание, находящееся внутри. Такие печенюшки могут простоять около 2-3 дней, хотя готова вас уверить, что они точно не останутся без внимания и не пропадут!

    Другие возможные варианты приготовления и наполнения

    В тесто можно добавить совсем немного натурального или производственного пищевого красителя для придания печеньям одного или нескольких различных цветов.

    Заключение

    Для тех, кто желает готовить самое свежее и вкуснейшее печенье в домашних условиях, предлагаю рассмотреть несколько рецептов, например, сахарного печенья, а также очень быстрый вариант, если нет времени сильно заморачиваться – печенье «Минутка».

    Узнайте, как просто делается печенье на сковороде. А тем, кто хочет ощутить вкус детства, непременно захочется рассмотреть элементарный рецепт шоколадной колбаски из печенья, с которым с легкостью справится даже ребенок!

    Кстати, если у вас есть дети, не забудьте пригласить их помочь вам с приготовлением – это будет для них очень увлекательно и подарит хорошее настроение всей семье!

    Как сделать печенье с предсказаниями: 3 лучших рецепта

    Сегодня на женском сайте «Красивая и Успешная» мы расскажем о китайском печенье с предсказаниями. Хотя, как сказать, китайском?

    На самом деле рецепты печенья с предсказаниями прямого отношения к Поднебесной не имеют.

    Немного истории

    Однажды мэром города Сан-Франциско c занимаемой должности был несправедливо уволен японец Макото Хагивара. Он вернулся на свою родину. Долгих 7 лет азиат добивался справедливости, чтобы восстановиться в должности. И ему это удалось. В знак благодарности тем, кто ему помогал, Макото Хагивара преподнес необычный презент – печенье, внутри которого были спрятаны слова благодарности, афоризмы, пожелания и предсказания. Идея оказалась настолько удачной, что уже несколько сотен лет печенье с предсказаниями (fortune cookies) считаются самым популярным лакомством многих американских ресторанов.

    Читайте так же:  Избавление от сглаза порчи

    Да что там говорить? Если спросить любого американца о том, как называется печенье с предсказаниями, вам ответят: «Chinese fortune cookies», то есть китайское. Почему китайское? Объяснить никто не может. Причем в Китае о таком печенье и не слышали. Оно популярно в Америке.

    Таким образом, не имея никакого отношения к Китаю, печенье с пожеланиями прославляет Поднебесную, хотя авторами рецептов и идей являются японцы. Еще в своих древних храмах они принимали решение с помощью обряда «омикудзи»: на бумажках было написано несколько вариантов решения проблемного вопроса, нужно было вслепую вынуть одну из них. Японцы верили в судьбу и правильность принятого решения с помощью этого обряда.

    Мы расскажем вам о нескольких вариантах, как испечь «китайско-японско-американское» печенье с предсказаниями своими руками. Ведь скоро у нас Святки, дни, когда многие хотят заглянуть в свое будущее. Поможет приоткрыть завесу печенье с предсказаниями. Зная некоторые хитрости, как приготовить печенье с предсказаниями в домашних условиях, вы легко можете его испечь и удивить своих гостей.

    Небольшие подсказки

    Есть рецепты, где печенье готовится в два этапа. Сначала вы выпекаете, затем быстро сворачиваете, пока оно горячо.

    • Лепить нужно быстро – только так печенье не развалится.
    • Работать лучше в перчатках, так как можно обжечься.
    • Печенюшки лучше доставать по одной.

    Есть рецепты, где вы сразу вкладываете предсказания.

    • В этом случае предсказания писать желательно пищевой краской. Шариковая ручка может потечь и размыться от высокой температуры.
    • Можно пожелания распечатать на лазерном принтере. Краска не должна потечь.

    Зная тонкости подготовки выпечки своими руками, переходим к рецептам.

    На сайте sympaty.net мы опишем вам несколько лучших рецептов домашнего печенья с предсказаниями, чтобы вы смогли сделать свой выбор.

    На яичных белках

    • Яичные белки – 2 шт.
    • Сахарная пудра – треть стакана
    • Масло сливочное – 20 грамм
    • Мука – полстакана
    • Ваниль
    1. Белки взбиваем до однородной массы, постепенно добавляя сахар. Взбивать до тех пор, пока не образуются пики – острые вершинки. Проверять так: поднимаете лапкой миксера – получается вершина и не падает.
    2. Далее добавляем мягкое масло.
    3. Муку перемешиваем со щепоткой соли и далее всыпаем в массу.
    4. Перемешиваем до однородной массы. Тесто должно стать мягким и хорошо раскатываться.

    Выпекание:

    • Включаем духовку, чтобы она разогрелась до 160 градусов.
    • Раскатываем пласт.
    • Стаканом вырезаем кругляшки.
    • В центр выкладываем бумажку, еде написано предсказание.
    • Складываем пополам – получается полукруг.
    • Затем опять складываем пополам. Получается клин – треугольник.
    • Противень смазываем маслом, если нужно – застилаем пергаментом.
    • Отправляем все в духовку.
    • Выпекается быстро. Следите, чтобы оно стало золотистым.

    Вы можете сделать второй вид печенья, которое заворачивается в рулеты. У вас же остались желтки? Тогда, не медля, читайте, как сделать печенье с предсказаниями по следующему рецепту.

    Печенье-рулетик

    Если вы хотите, чтобы ваше печенье было не треугольным, а в виде трубочки – попробуйте сделать своими руками печенье по следующему рецепту.

    • Желтки, которые остались от первого рецепта
    • Масло – 100 грамм
    • Сахарная пудра – 1 стакан
    • Мука
    • Вода — столовая ложка
    • Немного соли
    1. Предварительно заверните в фольгу полоски с предсказаниями.
    2. Разотрите желтки с маслом.
    3. Добавьте муки, чтобы тесто получилось мягким и легко раскатывалось.
    4. Раскатайте пласт и разрежьте его на прямоугольники.
    5. В середину каждого положите предсказание в фольге и сверните рулетом.
    6. Выпекайте в разогретой духовке минут 20.

    Обжигаем пальчики

    Традиционный рецепт этого печенья подразумевает приготовление в два этапа.

    • 1 этап – готовим тесто и выпекаем заготовки.
    • 2 этап – заворачиваем предсказания, стараясь не обжечь пальчики.
    • Белки – 3 шт
    • Сахар – полстакана
    • Масло растительное – 50 мл
    • Мука – полстакана
    • Крахмал — столовая ложка
    • Ваниль и корица
    1. Смешиваем муку, крахмал, сахар, соль.
    2. Белки взбиваем до пиков.
    3. Добавляем к сухим ингредиентам белки, вливаем растительное масло. Получается тесто.
    • Противень застилаем пергаментом. Смазываем маслом или другим жиром.
    • Тесто выкладываем ложкой, стараясь придать форму круга.
    • Выпекаем в духовке до золотистого цвета. Примерно минут 10-15.
    1. Открываем духовку.
    2. Достаем первую заготовку.
    3. В середину кладем полоску с пожеланиями. Складываем пополам.
    4. Затем снова складываем пополам.

    Если не хотите, чтобы полоска выглядывала, можно сразу ее сложить пополам.

    1. Проделываем все с остальными заготовками.

    Мы вам предложили 3 рецепта, которые помогут вам сделать печенье своими руками. Осталось выбрать текст пожеланий.

    Текст пожеланий

    Что написать на листочках с предсказаниями? Пожелания для печенья с предсказаниями могут быть разнообразными. Это и высказывания знаменитых людей, которые заставят задуматься, и шуточные предсказания, и предсказания будущего. Текст интересных предсказаний в печенье пожеланий вы найдете ниже.

    Видео удалено.
    Видео (кликните для воспроизведения).

    Сделав домашнее печенье с предсказаниями на праздники, вы точно сможете удивить друзей, знакомых, коллег по работе, а также разнообразить проведение семейного праздника. Уверены, они никого не оставят равнодушными. Такие сюрпризы любят многие.

    Печенье с предсказаниями домашние
    Оценка 5 проголосовавших: 1

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here